Ngày 3/2 vừa qua, trường Tiểu học và THCS Nguyễn Trung Trực đã tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực và trò chơi dân gian. Đây là hoạt động Mừng Đảng – Mừng Xuân của nhà trường. Tham gia lễ hội, có hơn 1.500 học sinh toàn trường. Bên cạnh đó, lễ hội còn thu hút những cựu học sinh và phụ huynh cùng tham gia.
Sau đây, Ban biên tập website nhà trường xin gửi đến các bạn những ý kiến của học sinh về lễ hội.
- Em Trần Tiểu Thúy Vy, đại diện Gian hàng lớp 9/1 và 6/1
Cho phép em gửi lời chào trân trọng nhất đến các quý thầy cô và các bạn có mặt trong ngày hôm nay.
Em tên là Trần Tiểu Thúy Vy, đại diện cho lớp 9/1 và 6/1 thuyết trình về góc xuân ngày Tết của đội chúng em. Tên gian hàng của chúng em là “Hương Xuân”.
“Thịt mỡ, dưa hành câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”.
Hai câu thơ trên cũng gợi lên cho chúng ta về những hương vị của ngày tết, của nồi thịt kho hột vịt, của củ kiệu, dưa muối, bánh mứt… Nghĩ đến đó, chúng ta đã liên tưởng đến được những hình ảnh các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức bữa ăn ấm cúng.
Ngoài ra, còn có hương thơm phảng phất của những cành mai, cành đào thoảng qua làm đọng lại trong tâm hồn mỗi người một chút gì đó riêng biệt mà chỉ mùa xuân mới cảm nhận được. Và chúng em lấy tên “Hương xuân” còn mang theo ý nghĩa là lan tỏa sức sống cho con người và vạn vật trong những ngày đầu năm mới. Khi nhắc đến Tết thì không thể nào không nhắc đến mâm ngũ quả.
Mâm ngũ quả từ lâu đã trở thành 1 nét văn hoá rất đẹp và đặc trưng trong ngày tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Như cái tên thì “mâm ngũ quả” được tạo nên từ 5 loại trái cây. Theo thuyết ngũ hành thì mâm ngũ quả còn tượng trưng cho 5 yếu tố tạo nên vạn vật là kim, mộc, thủy, hỏa, thổ. Và thể hiện ước muốn của người Việt đó là Phúc, Quý, Thọ, Khang, Ninh. Tùy theo khí hậu, thời tiết của từng vùng miền mà có những loại quả dâng khác nhau. Ở đây đội của chúng em chuẩn bị mâm ngũ quả theo nét truyền thống của người Nam Bộ. Với 5 loại quả là Mãng Cầu, Dừa, Đu Đủ, Xoài, Sung; còn được gọi là “cầu vừa đủ xài sung”.
Chúng em trang trí những chiếc bánh chưng vuông vức cùng những đòn bánh tét đầy đặn. Bánh chưng mang theo nét văn hóa của miền Bắc, còn bánh Tét lại là truyền thống đắc sắc của miền Nam. Chúng em lựa chọn kết hợp cả 2 nhằm thể hiện sự hoà nhập giữa các vùng miền và tinh thần Bắc-Nam là một. Nhưng dù là loại bánh nào đi chăng nữa thì đều thể hiện sự cầu chúc ấm no, sum vầy, biết ơn trời đất đã cho mùa màng thuận lợi.
Ngoài ra còn tượng trưng cho cho niềm ước mong “an cư lạc nghiệp” của một mùa xuân, một năm mới bình an. Hình ảnh cả gia đình quây quần bên nồi bánh chưng, bánh tét cùng nhau đón giao thừa đã trở thành một hình ảnh đẹp in sâu vào tiềm thức của mỗi người con nước Việt. Và đã nhắc đến Tết thì không thể nào không nhắc đến những bông hoa mai vàng khoe sắc thắm. Tuy không biết hoa mai có tự bao giờ. Chỉ biết đến ngày nay hoa mai đã trở thành một nét đẹp văn hóa trong những ngày Tết, mang theo ý nghĩa là hy vọng một năm đầy may mắn, hạnh phúc, sức khỏe dồi dào, giàu sang tấn lộc tấn tài.
- Em Trần Đức Dũng – học sinh lớp 6/3
Kính thưa Quý vị đại biểu, kính thưa Ban giám khảo và Quí thầy cô giáo cùng các bạn học sinh Trường. TH-THCS Nguyễn Trung Trực thân mến !!
Hôm nay là ngày hội ẩm thực và hội trò chơi dân gian của trường chúng em để mừng Đảng, mừng Xuân và chào đón tết Nguyên Đán Giáp Thìn 2024. Chúng em thuộc chi đội 6/3 và chi đội 9/3 rất hân hoan chào đón năm mới 2024, với cái tên gian hàng thân thương thể hiện tất cả những vẻ đẹp của mùa xuân, niềm hạnh phúc khi không khí tết đã về trên đất Việt Đó là SẮC XUÂN. Chúng em rất tự hào và hãnh diện về truyền thống tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc.
Để nhớ ơn cội nguồn ông bà tổ tiên, chúng em đã thể hiện tất cả tấm lòng bằng khung cảnh trang trí trại, bằng những câu đối gia truyền “Tân niên, tân phúc, tân phú quý”, “Tấn tài, tấn lộc, tấn bình an” và dâng lên mâm ngũ quả lên bàn thờ tổ tiên đầy đủ lễ vật “Bánh chưng, bánh dầy, rượu, trầu, cau”,… để thể hiện đạo lí “Uống nước nhớ nguồn”, “ Ăn quả nhớ kẻ trồng cây”. Để bày tơỏ lòng thành kính đối với các bậc tổ tiên đã dày công xây dựng và bảo vệ đất nước, và để thể hiện sự gắn kết trong cộng đồng dân tộc và các gia đình người Việt.
Đó là giá trị tâm linh, cũng là giá trị tình cảm sâu sắc của người Việt . Chúng em là học sinh trường Tiểu học và THCS Nguyễn Trung trực xin hứa từ lí thuyết đi đôi với thực hành, chúng em luôn biết ơn ông bà tổ tiên, luôn giữ gìn và phát huy văn hóa cổ truyền của dân tộc Việt. Càng ngày càng phát triển để xứng danh con cháu nguồn gốc Lạc Hồng và xứng danh với các cường quốc năm châu như lời Bác Hồ đã dạy cho chúng em.
Một lần nữa chúng em là chi đội 6/3 và 9/3 kính chúc Quí đại biểu, BGH nhà trường và Quí thầy cô năm mới 2024 luôn mạnh khỏe và hạnh phúc, vững vàng hơn trong sự nghiệp trồng người. Năm mới GIÁP THÌN – AN KHANG THỊNH VƯƠNG – VẠN SỰ NHƯ Ý ạ !!!
- Em Đỗ Khánh An – Học sinh lớp 9/3
Kính chào BBT website cùng toàn thể quý thầy cô và các bạn học sinh đang xem bài viết này !
Em là Đỗ Khánh An học sinh lớp 9/3, xin có đôi lời phát biểu cảm nghĩ trong ngày hội vừa qua.
Vào ngày 3/2/2024, Trường TH&THCS Nguyễn Trung Trực đã tổ chức một hoạt động rất thú vị mang tên Ngày hội “Trò chơi dân gian – Văn hóa ẩm thực”. Một trải nghiệm tuyệt vời và đáng ghi nhớ mà chúng em đã được tham gia trong khoảng thời gian tươi đẹp thời cấp 2. Ngày hội sẽ xây dựng hình ảnh của một phiên chợ tết qua gian hàng của các tập thể lớp và cùng chơi các trò chơi dân gian để tái hiện và ghi nhớ lại cái tết xưa của Việt Nam ta.
Để phù hợp với không khí ngày hội là chủ đề về tết, gian hàng của tập thể lớp 6/3-9/3 bọn em có tên là “Sắc Xuân”. Sắc tức là màu sắc, vẻ đẹp. Còn Xuân tức là mùa xuân – mùa của những khởi đầu mới tượng trưng cho niềm tin và hi vọng. Vậy “Sắc Xuân” có ý nghĩa là màu sắc và vẻ đẹp của một mùa xuân đang đến với những mong chờ cho sự khởi đầu mới thật thành công và suôn sẻ. Đặt cái tên này chúng em cũng mong muốn năm mới gặp được nhiều may mắn và chúc tất cả mọi người thật mạnh khỏe, thành công và bình an để đón xuân vui tới.
Qua ngày hội lần này chúng em đã có thể hiểu và học được cách trang trí, dọn dẹp nhà cửa để phụ giúp gia đình chuẩn bị cho dịp xuân Giáp Thìn sắp tới. Cũng như là biết được nhiều công thức nấu ăn ngon và cách buôn bán rất thú vị. Bên cạnh đó, chúng em đã có nhiều khoảnh khắc tươi đẹp, vui vẻ bên tập thể lớp cùng giáo viên chủ nhiệm khi buôn bán món ăn và tham gia các trò chơi dân gian.
Không quan trọng thắng thua, chúng em đã thấy được sự nỗ lực, đoàn kết và quyết tâm của nhau để dành về vinh quang cho tập thể lớp. Qua đó mà tình cảm lớp chúng em ngày càng khăng khít hơn. Một hoạt động trải nghiệm vô cùng ý nghĩa, truyền tải nhiều nguồn năng lượng tích cực và giúp em hiểu thêm về các thành viên trong lớp.
Vào ngày hội lần này, em cũng thấy được sự vui vẻ và hăng hái của quý thầy cô và các bạn học sinh góp phần làm ngày hội tuyệt vời hơn bao giờ hết. Cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Cô Diệu, Cô Nhung cùng 2 tập thể lớp 6/3-9/3 đã cố gắng nỗ lực hết mình hoàn thiện một ngày hội thành công rực rỡ.
Cảm ơn BTT website cùng toàn thể thầy cô và các bạn học sinh đã xem bài viết của em!
- Em Trần Đỗ Gia Lộc, học sinh lớp 9/5
Kính thưa quý thầy cô trong ban giám khảo!
Em tên là Trần Đỗ Gia Lộc, học sinh lớp 9/5. Em xin phép đại diện cho gian hàng của hai lớp 9/5 và 6/5 có đôi lời giới thiệu về gian hàng của chúng em.
Thật lòng là chúng em rất vui và hào hứng cho ngày hội ẩm thực hôm nay. Bởi chúng em xem đây là cơ hội tham gia vào những sân chơi bổ ích, mang lại những giá trị tích cực cho mọi người. Và đặc biệt hơn hết là chúng em được trải nghiệm thiết kế, trang trí gian hàng và buôn bán những món ăn mà không biết chừng sau này sẽ có vài đứa trong chúng em sẽ làm nghề đó mà mưu sinh.
Trước tiên, như tất cả chúng ta đều biết, chiều hôm qua, chúng ta đã được giao gian hàng để trang trí. Chúng ta phải làm sao để gian hàng chúng ta thật đẹp, thật thu hút để có nhiều khách đến tham quan và mua hàng. Chúng em cũng không ngoại lệ. Chiều hôm qua, chúng em đã cùng nhau trang trí gian hàng của mình. Bạn cưa cây, bạn cắt dán giấy, bạn sơn bảng hiệu…mỗi người một việc và đến tận 19g30 chúng em mới hoàn thành công việc trang trí cho gian hàng của mình.
Như quý thầy cô đã thấy, gian hàng của chúng em không đẹp lắm, nhưng đó là tất cả những gì chúng em có thể làm, tất cả tình cảm của chúng em đã gửi vào đó và hơn hết là chúng em đã có được tinh thần đoàn kết của tập thể chúng em trong hoạt động này. Và chắc thầy cô cùng đã nghe câu “Đoàn kết. Đoàn kết. Đại đoàn kết. Thành công. Thành công. Đại thành công”. Chúng em tin chắc rằng, với tinh thần đoàn kết mà chúng em có được, chúng em sẽ thành công và càng thành công hơn nữa về sau này khi chúng em bước vào đời.
Kính thưa quý thầy cô và các bạn!
Hôm nay, chúng em xin giới thiệu với quý thầy cô và các bạn đang có mặt ở đây những món ăn mà lớp chúng em đã tâm huyết làm nên, một món ăn hoàn hảo để làm sao có thể chinh phục những vị khách khó tính nhất đang đứng đây một cách chu đáo và ngon miệng nhất. Thực đơn gian hàng chúng em gồm có chả giò, nhâm đu đủ, phô mai chiên xù.
Trước tiên, em xin nói sơ qua về món chả giò. Như mọi người đã biết. Chả giò là một món ăn truyền thống đặc biệt trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon miệng, chả giò còn mang trong mình những ý nghĩa sâu sắc. Thường được chế biến và thưởng thức trong các buổi sum họp gia đình, bữa cơm đoàn viên. Chính vì vậy, chả giò còn tượng trưng cho sự đoàn kết và tình cảm gia đình. Khi mọi người cùng nhau tham gia vào quá trình làm chả giò, cùng sơ chế, chế biến, cuốn chả giò hay chiên,… Sau đó là thời gian quây quần và thưởng thức bữa cơm hòa mình trong không khí ấm cúng.
Tiếp đến là món nhâm đu đủ. Chúng em chắc rằng đây là món ăn độc và lạ vì đây là món chỉ có ở lớp chúng em. Thường dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc, cỗ (món nhậu). Trong bữa cơm gia đình, đây là một món rau xanh giúp chống ngán và bộ sung các loại vitamin, khoáng chất cơ thể. Gỏi đu đủ xanh có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Kích thích vị giác của người thưởng thức.
Cuối cùng là món phô mai chiên xù, một món tráng miệng, thức ăn nhanh khá quen thuộc của các bạn học sinh. Bên ngoài giòn rụm, bên trong tan chảy béo ngậy với những miếng phô mai mềm mại. Cắn một miếng là muốn thêm nhiều miếng. Ngon khó cưỡng.
Chi đội của chúng em hôm nay chỉ có 3 món, tuy ít đây là tất cả những gì chúng em có thể đem đến lễ hội ẩm thực này. Rất mong được sự đón nhận từ quý thầy cô và các bạn. Hôm nay, trời xanh mây trắng nắng vàng nhanh tay thì còn chậm tay thì hết. Mọi người ơi khi ăn tại gian hàng của chúng em sẽ không làm mọi người thất vọng đâu ạ! Vừa ngon, vừa rẻ phù hợp với tất cả mọi người. Còn chừng chờ gì nữa? Thưởng thức ngay thôi.
Chúng em biết gian hàng của chúng em còn nhiều hạn chế, bởi chúng em còn nhỏ, chưa thể làm tốt được, rất mong quý thầy cô hết lòng góp ý cho chúng em, giúp chúng em nhìn ra những hạn chế của mình để sau này chúng em ra đời mọi sự được hoàn hão hơn!
Và lời cuối cùng chúng em xin kính chúc đến quý thầy cô, tất cả mọi mọi người và các gian hàng đang có mặt ở đây sẽ gặt gái được nhiều bội thu và một ngày vui xuân đầy niềm vui vầ phấn khởi. VUI LÀ TRÊN HẾT!
- Em Huỳnh Cao Xuân Nhi – Cựu học sinh
Đầu tiên là em có cảm giác quen thuộc khi một lần nữa đặt chân bước vào trường, hạnh phúc khi thầy cô vẫn còn nhớ em. Tiếp theo là khi tham quan một vòng thì các gian hàng rất là bắt mắt, rữc rỡ, các em nhỏ rất nhiệt tình chào khách. Ngoài ra các em còn gửi lời cảm ơn cũng như tặng thêm một ít gì đó vì phải để khách chờ lâu. Các món ăn thì rất dễ ăn, giá thành hợp lí. Em thật sự rất thích được tổ chức hoạt động tết như vậy. Những gian hàng, trò chơi dân gian thật sự rất vui!
BAN BIÊN TẬP